Сбор и пользование винограда

К сбору винограда приступают при достижении им определённой степени зрелости, которую устанавливают по внешнему виду ягод и гроздей, вкусовым качествам, а также лабораторным путём. Ягоды винограда, в отличие от плодов большинства плодовых и некоторых овощных культур, не могут дозревать в лёжке. В созревшем винограде объём ценных питательных веществ наибольший. Недозрелый виноград не только беден упомянутыми […]

Выращивание редиса

Редис возделывают на протяжении многих веков. Родом редис из Средней Азии. В Европе редис начали выращивать с ХVI века. Редис – это однолетнее растение семейства капустных. В зависимости от сорта, корнеплод редиса может достигать до 4,5 см в диаметре. Окраска корнеплода может быть различной – от белой до фиолетовой и красной. Семена редиса мелкие, сохраняют […]

Выращивание цветной капусты

Цветная капуста предпочитает влажные и плодородные почвы. На бедных почвах, с плохим удобрением, а также при повышенной температуре и недостатке влаги, формирует мелкую головку, которая быстро становится рыхлой и желтеет. Лучшая температура для роста и развития – 18 градусов. Место для посадки выбирают после огурцов, картофеля, бобовых. Нельзя высаживать цветную капусту после растений семейства крестоцветные […]

Выращивание болгарского перца

Сладкий перец был завезен к нам с Балканского полуострова болгарскими фермерами, за что и получил название болгарский. Сладкий перец – это многолетнее растение семейства пасленовых, возделывается как однолетняя культура. Форма и окраска плодов, в зависимости от сорта, может быть самой разнообразной. В плодах сладкого перца содержится огромное количество аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, а также […]

Выращивание зелени лука мостовым способом

  Мостовой способ посадки репчатого лука отлично подходит для выращивания зелени (выгонка пера) в закрытом грунте. Чаще всего, именно мостовым способом выращивают зелень лука в теплицах в зимний период. Это превосходный вариант для получения максимального количества зелени с небольшой площади земли. Суть данного метода заключается в том, что луковицы сажаются вплотную друг к другу. При […]

Газонокосилки. Их разновидности.

В ежедневной городской суматохе люди пытаются вырваться на выходные куда-нибудь за пределы города. Основным таким местом отдыха считается дача или загородный домик. Но даже место отдыха необходимо поддерживать в чистоте и порядке. Основную часть прилегающей территории занимает газон или обычная трава. Если газон аккуратно подстрижен и имеет ухоженный вид, а не запущен, то это радует […]

Выращивание кабачков

Кабачки относят к семейству тыквенных. Их можно жарить, мариновать, фаршировать и тушить, готовить из них икру. Мякоть молодых кабачков очень нежная и вкусная. Их рекомендуют употреблять при заболеваниях почек и сердца, а также печени и желудка. При выращивании кабачков необходимо учитывать, что они очень требовательны к почве. Предпочитают солнечные, теплые места. При подготовке участка для […]

Выращивание сельдерея

Пряную ароматную зелень сельдерея используют для приготовления разнообразных салатов, закусок, первых блюд и приправ. Корнеплоды сельдерея используют для приготовления острых блюд корейской кухни. Высевают семена сельдерея на рассаду в конце февраля. Семена сельдерея очень мелкие и прорастают достаточно долго – около 20 дней. Чтобы ускорить прорастание семян, а также чтобы прорастание было дружным, семена замачивают […]

Выращивание рассады перца: отбор и посев семян, уход и пикировка

Выбор сортов и сроки посева семян перца на рассаду Одно из самых теплолюбивых растений на наших огородах – перцы. Огурцы и помидоры требуют меньше наших забот и внимания, чем этот вкусный и полезный носитель витамина С.Огородники в самых разных уголках нашей страны успешно выращивают перец на своих далеко не южных территориях. Главное знать как, где […]

Выращивание рассады баклажан

Капризный, изнеженный южанин – баклажан, или как его ещё называют, синенький, при выращивании требует к себе повышенного внимания. Но и отплатит за труды сполна обилием полезнейших и вкусных плодов! Итак, вспомнив поговорку, согласно которой хоть глаза и боятся, а руки делают, запасшись терпением, «берёмся» за баклажан. В домашних условиях из-за того, что у них чувствительная […]